 |
SERRE DE BERTY
Klasyfikacja: VDP Coteaux de l`Ardeche
Gatunek Winogron: 60% Sarah, 30% Merlot, 10% Grenache
Gleba: kombinacja kredowej i gliniastej gleby
Uprawa roślinności: organiczna, mały plon, pielęgnowanie ręczne, uważna selekcja,minimalna interferencja w naturalne dojrzewanie winogron
Winifikacja :kontrolowane tłoczenie-długa fermentacja/6-8 tygodni/
Ekologiczne uprawy, nie czyszczone,nie filtrowane!!!
Leżakowanie: leżakowane 1 rok we francuskich debowych beczkach 228 l i przez 1 rok w butelce
Wygląd : głęboka szata wiśniowa z pięknym blaskiem
Bukiet Wina: dobrze zbalansowany i kompleksowy bukiet z aromatem czarnej porzeczki, przypraw korzennych, skóry, fiołków,czerwonych owoców i opiekanych zapachów.
Smak: kompleksowy, z odpowiednią ilością taniny i bardzo długim finiszem.
Temperatura serwowania: najlepiej między 16-18 stopni C
NAGRODY : srebrny medal w "Concours Vinales Internationales 2004&2006
Złoty Medal w "Concours National des Vignerons Independants 2006 Pieczęć uznania za "International WIne Challenge 2006" 3 gwiazdki uznania jako "wino wyjątkowe" i bardzo dobry komentarz w GUIDE HACHETTE Wines na 2008 |