PALISSAIRE

Klasyfikacja: VDP Coteaux de l'Ardeche
Gatunek winogron: 50%Merlot, 30% Grenache, 20% Cabernet
Produkcja roczna: 45 000 butelek
Gleba: kombinacja kredowej i gliniastej gleby
Uprawa winorośli: organiczna ,mały plon, pielęgnowane ręcznie, uważna selekcja,  minimalna interferencja w naturalne dojrzewanie winogron
Winifikacja: kontrolowane tłoczenie -długa fermentacja /6-8 tygodni/
Nie czyszczone, nie filtrowane!!!
Wygląd: głęboka szata wiśniowa z pięknym blaskiem
Bukiet wina: owocowy z posmakiem gotowanych owoców, skóry zwierzęcej,
czarnej porzeczki, korzeni wonnych oraz trufli
Smak: harmonijny, miękki i aromatyczny z długim korzennym końcem. Łatwe do      picia i dobrze zrównoważone wino.
Temperatura serwowania: najlepsze między 14-16st. C

Nagrody: